ПОИСК

Блюда, представленные в нашем меню, изготавливаются по канонам кухонь народов Кавказа: Дагестан, Грузия, Осетия и Азербайджан.
Сырье привозится преимущественно из Дагестана.

 — ЭТО СЕТЬ КАФЕ-МАГАЗИНОВ ГОТОВОЙ ЕДЫ И ПОЛУФАБРИКАТОВ

Это сыр, творог, сливочное масло, топленое масло, виноградные листья, сушёное мясо, курдюк, специи, иногда — даже мясо баранины и рис. А также сырьё для сладкой выпечки — варенья, джем, коржи и другое.
Огромный выбор замороженных полуфабрикатов, которые изготавливаются только из натуральных продуктов, без добавления усилителей вкуса, Е-шек и прочего.
Только ручная лепка.

Готовые блюда, такие, как даргинское чуду, тонкое чуду, долма, манты, плов готовятся преимущественно по дагестанским рецептам.
Также в нашем меню представлены блюда Грузинской кухни — хинкали, оджахури, хачапури, чкмерули.
Осетинские пироги и хычины мы готовим каждый день на мероприятия и банкеты.

Сладкая выпечка представлена в основном ассортиментом, который вы могли встретить в Дагестане — это торт «Дамский каприз», трубочки с орехом, конвертики с яблоком и другое.
Так же у нас огромный выбор мяса с мангала.

Натуральные ингредиенты и высокое качество

НАТУРАЛЬНЫЙ СОСТАВ

ДОЛГОЕ ХРАНЕНИЕ

БОЛЬШОЙ ВЫБОР

Качественные ингредиенты
Баранина и сыр из Дагестана
Без добавок и консервантов

Готовим полуфабрикаты вручную
После чего быстро их замораживаем
Срок хранения до 90 дней

Осетинский пирог
Сырники
Шашлык из баранины